Les protéines végétales sont-elles suffisantes pour un athlète ?
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Résumé d’article :
On dit souvent que les régimes végétariens et végétaliens peuvent causer un déficit en protéines. Ceci, ajouté aux besoins nutritionnels exigeants de ceux qui pratiquent un sport, peut signifier que les protéines végétales sont insuffisantes pour les besoins des athlètes. Que sont les protéines ? Les protéines sont des molécules formées par des chaînes d’acides […]
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